浅析纪录片前期策划的重要性--以《 舌尖上的中国》 为例.doc.doc

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浅析纪录片前期策划的重要性--以《舌尖上的中国》为例
浅析纪录片前期策划的重要性
——以《舌尖上的中国》为例
李晓岑
(曲阜师范大学信息技术与传播学院,山东日照 276826)

摘要:2012年5月14日,由中央电视台投资拍摄的美食类纪录片《舌尖上的中国》TV-9纪录片频道晚间时段播出,节目一经播出便引起了两岸三地无数观众的称赞与青睐。本文以《舌尖上的中国》为例,试图从选题策划、前期调研等几个方面,浅析纪录片前期策划在整个作品创作中的重要作用,以期对纪录片创作者有一定的启发。关键词:电视纪录片;前期策划;《舌尖上的中国》
中图分类号:J952 文献标识码:A 文章编号:1672-8122(2013)12-0072-02

自新世纪以来,我民化的视
角,记录社会的变迁和百姓多变的生活形态。如曾获日本山形国际纪录片电影节优秀奖、法国真实电影节评委会奖的《老头》和曾获山形国际纪录片电影节亚洲新人奖的《北京弹匠》等,都是把摄像机对准了普通人的生活。关注人,关注生活,关注细节,关注情感,更加贴近百姓的日常生活,成为近年来纪录片创作者关注的焦点。《舌尖》之所以成功,也是把视线对准了普通人和普通人的生活,而不像其他美食类纪录片那样,只是以讲解和介绍各地美食为主线。这就避免了叙事的单调以及主题的空洞乏味。以“人”为主,以“美食”为线,以“情感”为节点,铺展开来,在时空的宏观调度中形成一个结构严谨,意蕴丰厚的影片。在观看之余,融历史、文化、情感、哲理于一体。北京大学艺术学院院长王一川教授在座谈会中曾表达他对《舌尖》的感受:“第一,小中见大。第二,味中品人。第三,以舌动魄。第四,该纪录片是一部立意高远、视野开阔、返朴归真、动人心魄的中国文化纪录片,它是一次成功的文化传播事件。[2]”由此可见,由小处着眼,选
一、小中见大的选题题立意明确、结构合理的纪录片才是受观众欢迎并乐意接纳
《舌尖》的成功,离不开导演前期的选题与精心的《舌尖上的中国》(以下简称《舌尖》)执行总导演任长的纪录片。
箴曾说:“纪录片《舌尖》策划的原始版本是按‘柴、米、油、策划。这是影片成功的基础和保证。盐、酱、醋、茶’的结构进行分集,每一集从远古人类早先对
二、目标明晰的前期调研
七种原料的发现到如今成为生活必须品的演进过程。[1]”而导
。在选题确定的前提下,开展调研成为纪录演赋予了这部作品更多的现代性,使《舌尖》脱离了美食文
化传播的传统套路,摒弃了纪录片一贯的制作方式和叙事形片必不可少的一道工序。任长箴导演说,她在纪录片策划的式,用全新的语言方式,从全新的视角,讲述老百姓平实的初期是意图把《舌尖》拍摄成为一部中国人文地理片,而不生活,从生活里自然地流露出浓厚的历史、文化、乡土、人是单纯的美食类纪录片。这就把《舌尖》定位于人文地理类,情等。任导说:“这部纪录片是中央电视台为开办《魅力纪录》而不是以讲美食为主。在初期策划中她就把最初的“柴、米、栏目量身打造的纪录片之一,可以算是央视的命题作文,而油、盐、酱、醋、茶”分为了食物的获取、食物的消费、食物
、食物的储藏(物理)、食物的烹调、食物的如何把这个