酒店客房主管工作职责.docx

该【酒店客房主管工作职责 】是由【飞行的优优】上传分享，文档一共【6】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【酒店客房主管工作职责 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。酒店客房东管工作职责
酒店客房东管工作职责
楼层各个岗位职责
一、客房部主管及领班的岗位职责:
1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配归并监察客房销售
控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入。
2、监察,指导,协调客房部的平时工作,为住客供给规范化、程序化、制
度化的优秀服务。
3、负责制度客房部年度的财务估算,包含洁净器具,平时耗费品,用品等。
4、按期核算各样物件的耗费量,严格控制平时用品的消耗,减少浪费。
5、巡视各楼层及公共地区,检查职工的工作态度、工作表现,并进行公正
的评估,奖利害罚,保证优秀的服务和设备的圆满。
6、组织、主持每周领班例会,听取报告,部署工作,解决工作中碰到的困
难。
7、检查各领班的工作效率,纠正误差。
8、经常与前厅主管保持联系,认识嘉宾对客房部的各项建议。
9、踊跃认识酒店客房用品的新产品和管理经验,择精选购酒店平时耗费用
品。
10、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正
的评估,奖利害罚。
11、与工程部门联系对客房的各项维修及养护提出建议,制定客房按期维
修方案和能源节俭方案。
12、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作。
二、领班岗位职责:
1、负责所管辖职工的工作安排和分配,督导客房服务员及清杂工的工作。
2、巡视管辖区,检查洁净卫生及客房服务质量。
3、检查房间的维修养护事宜,安排客房的大洁净计划。
4、检查各样物质的贮备和耗费量。
5、随时留神客人动向,办理一般性的客人投诉,有重要事故需向部门经理
1
报告。
6、掌握并报告所管辖客房的状况。
7、对部下职工工作提出详细建议。
8、亲身款待嘉宾,以表示酒店对嘉宾的敬意。
9、领导本班职工踊跃工作,不停攻关,创出新成就。
10、填写领班工作日记,达成部门经理安排的其余工作。
早班领班职责:
1、督导管辖地区该班次的早班、楼层杂役的工作,对客服经理负责。
2、检查管辖地区全部房间,对本管区卫生、服务质量和达收效率负责。
3、查察房间的维修养护事宜,严格控制维修房、坏房的数目。
4、认识掌握客情,同意房间状态。
负责报告住客扔掉和报失等事项。
6、严格控制各项工作规程,对违犯"工作规程"的职工做出办理,并向上
级报告,负责评核本部门职工浮动薪资。
7、对部下职工进行不按期的业务,操作培训。不停提升职工的素质、业务
水平和操作技术。8负责本部门三个班范围内职工的思想政治工作。掌握好员
工的思想动向,实时帮助职工解决困难,成立优秀的人际关系和工作氛围。
9、管辖地区的卫生工作安排负完整责任。
10、办理客人投诉并向部门经理、大堂副理及主管报告。
11、按期征询长住客的建议,办理好长住客与服务员的关系。
12、做好本管辖地区因工作关系产生的各样纠葛和内部投诉,假如碰到重
大问题一定向部门主管及经理报告。
13、做好本管辖地区范围内的防火、防盗和安全工作,以及协查通缉犯的
工作。
14、踊跃向部门经理提出可行性建议。
15、写工作报告并参加部门例会。
16、努力达成领导部署的其余工作任务。
【有关文章】酒店客房部主管领班工作职责
客房领班的职责与职权
2
职责
负责公关部、前厅部、客房部的全面工作,直接对总经理负责。
贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示,全权办理所管部门的平时业务。
制定房务部门的经营主旨和营业政策,组织和推进其各项计划的实行。
组织和主持各部门平时业务和部门会议,协调各部门的关系,使各部门有一个全局观点和整体感,目标一致地做好经营管理工作。
制定房务部门年度的估算方案和营业指针。批阅各部门每日的营业报表,进行营业解析,作出经营决讲和成本控制方案。
批阅和指示房务部门和个人呈交的报告及各项申请。
制定业务拓展计划,展开"公交"活动,进行市场销售。
参加总经理召开的各部门经理例会和业务协调会议,成立优秀的公共
关系。
负责检查、监察部下管理的工作。
职权
有权任免领班以下的管理人员。
依据本部门的实质状况和工作需要,有权增减职工和调换他们的工作。
有权向下级下达工作任务,向他们发指示。
有权办理所辖部门的全部平时业务和事务工作。
执行总经理授与的各项工作任务和工作权利。
客房东管的职责
客房东管的职责
负责对所辖楼层客房的招待服务工作实行督导、检查,保证客房招待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责。
掌握所属职工的思想和工作状况,充散发挥班组长的作用,擅长说服动员,作耐心仔细的思想工作。
依据详细的招待任务,组织、分配人力。对VIP招待,辅助班组掌握部署规格和要求。
每日巡视客房部署、洁净卫生、服务质量保持正常牢固水平。
3
汇总核实客房状态,实时向前台供给正确的客房状态报表。
对客房设备设备进行按期养护,保证房内设备圆满,、部署更新计划。掌握号班组平时改换的布草及客房用品的耗费状况。
主动接触客人及陪同人员,认识客人特色和要求。
对班组办理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联系。
对所属职工的操作方法、工作规范进行培训。
经常检查所瞎人员的仪容仪表、礼貌服务状况。
负责所属各班组的平时行政管理工作。对职工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。
执行客房部经理交给的其余任务。
公共地区主管职责:
负责对所瞎地区的洁净卫生状况达到酒店的标准,保证服务质量符合酒店要求,直接对客房部经理负责。
(2)
(3)
(4)
(5)
掌握所属职工的思想和工作状况。
负责安排公共地区班次、工作时间
和假日轮休。做好各项洁净工作的计划。
检查当班人员的仪容仪表。检查所瞎
地区能否整齐、雅观、发现问题实时纠正、
办理。
检查所瞎地区的装修品、公用设备设备能否完美,保证能达到酒店的
调皮。
制定合理的洁净用品耗费限额,控制洁净用品的发放。
负责对与职工进行业务培训。
指导和检查地毯养护、虫害控制、外窗洁净等专业工作。
达成客房部经理交给的各项暂时任务。
布草房东管职责
依据酒店客房(床位)数目,判定各样布草的需要量和各样布草的替补
4
率。保证布草能知足周转需要。
检查实物摆放、库容、账目登记能否符合要求。监察按手续办理布草
进行。
不停完美库房管理制度及岗位责任。
敦促做好防火安全工作。保证布草符合卫生质量要求。
培训职工掌握库房管理的基本功。
做好报废布草的回收再利用工作。
负责职工工作状况的记录、考评工作。
洗衣房东管职责
(1)
(2)
(3)
(4)依据上司计区分配的任务,组织洗衣房努力达成各项冲刷任务。要保证准时保质达成各部门需要冲刷的布草及客衣、工衣。做好各部门布草及客衣、工衣收发工作。负责冲刷计划的制定,冲刷方法的编制。
对各部门,各样布草服饰的冲刷时间,作出一致安排。
组织职工技术培训。
负责洗衣房的各样机器、设备的管理,并对这些机器设备进行按期维
修养护。
成立完美的冲刷、收发、计价、登记制度。
必需时能取代工人冲刷事务。
负责安排冲刷班次,合理分配人力及其余行政管理工作。订房东管职责
,直接对前台部经理
负责。
检查各项预定工作,完美订房查对制度,发现差错实时更正,保证预定
的正确性。
审查全部对预定房的要求,并亲身办理需要特别安排的订房事宜。
任职权范围内同意对预定嘉宾的承诺,并由订房员实时通知嘉宾。
5
检查部下平时工作中能否热忱耐心、仔细负责,对有关嘉宾的信息数据,能否按规定程序办理。
负责部下职工的业务培训。
负责订房处的平时管理事务。
6