幼儿托班烘焙课的教案目标.doc

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预期目标:
1、模拟小厨师用不同颜色的各类水果装饰蛋糕
2、体验帮忙别人的欢乐。
3、引导幼儿能用帮助材料丰富作品,培育他们大胆创新力量。
4、激发幼儿感受不同的艺术美,体验制作蛋糕的乐趣。
环境创设:
各类水果贴纸、泡沫蛋糕、吸管、浆糊
活动过程:
一、引起兴趣
1、师:谁来了?
幼:小熊来了
师:小熊今日可快乐了,他为什么这么快乐?
2、(出示蛋糕)师:原来今日小熊过生日,所以这么快乐!
师:你们喜爱这个蛋糕吗?喜爱它什么?
小结:蛋糕上有红色的草莓,绿色的樱桃、黄色的菠萝,这么多好看又好吃的食物,小朋友喜爱吃,小动物也喜爱吃。
3、?请一个小朋友上来试一试。
(请幼儿先做)
小结:做蛋糕可以用黄色的菠萝,绿色的樱桃,红色的草莓排成整齐的队伍,让蛋糕看上去更美丽。
二、幼儿模拟小厨师学做蛋糕
1、师:“想请小朋友来帮小熊一起做蛋糕。”教师为你们预备了各种水果。
2、幼儿每人拿一个蛋糕,来学小厨师学做蛋糕好吗?
(重点关注:幼儿是否运用各种颜色做蛋糕)
三、展现沟通、情感谢发
(幼儿将自己做好的蛋糕,送给小熊)
1、师:你用哪些水果?
2、师:你是怎么做蛋糕?(关注水果及颜色搭配)
3、我们一起来唱生日歌。
情感提升:好东西要大家一起共享。
活动反思:
在《做蛋糕》的活动课中,我制定了活动的明确的活动目标,通过尝试用肯定规律装饰蛋糕,体验帮忙他人的乐趣。
在活动一开头,我利用了得意的小熊出场,并在垫子上快乐地舞蹈,引发了孩子们的兴趣,都目不转睛的看着小熊围跳的礼物蛋糕。在制作过程中,我觉得教师还是说的过于多了,如在孩子们的制作过程中,不用太强调制作时需从由内而外的来做,在做蛋糕的过程中,我观看到孩子宠爱用菠萝从外向内的来排排座,这时,也应当鼓舞孩子用了不同的方法来制作。如,请他上来说一说,你是如何制作的,你为什么喜爱用菠萝,了解孩子的需要,知道到喜爱的理由,从而更好的进展指导。
在蛋糕材料的预备上,可以选择不同的水果,如菠萝樱桃的做一种,橘子苹果的再做一种,这样在课堂的辨析与观看不同中,更简单区分易同。如菠萝的蛋糕排排坐,苹果的蛋糕围着圈坐。
在这次活动中,孩子们的已有阅历丰富了很多。在看到蛋糕时,能说出很多水果名字,除了蛋糕上有的樱桃,菠萝,还能说出橘子葡萄等水果的名字,有的愿意说说吃蛋糕的场景。
通过这次美术实践的活动,大大增加了实践熬炼的力量,了解孩子在活动中的需要与在制作过程中会遇到的问题等,增加了课堂实践操作力量。
幼儿托班烘焙课的教案目标2
活动目标:
1、学说儿歌,感受儿歌的韵律
2、发散幼儿思维,培育幼儿的想象力
活动预备:饼干、老鼠手偶、音乐
活动过程:
一、导入
今日闫教师给小朋友带了了很多的好吃的,那你们猜一猜会是什么呢?请小朋友都闭上眼睛,我的好吃的立刻就要变出来了,会是什么呢?(饼干)哦对了,饼干,嘘、、、可是我的饼干娃娃最喜爱有礼貌的小朋友了,看饼干娃哇今日想和谁交朋友?
二、过程
1、小朋友都吃过各种各样的饼干,有长方形的,正方形的,三角形的,今日闫教师给小朋友带来的饼干是什么外形的?(圆形的)伸出你们的手指一起来画个圆圆的饼干,那这些圆圆的饼干它像什么呀?都来动动你的小脑袋想一想?
2、放音乐
小朋友听,这是什么声音呀?(老鼠偷吃饼干的声音)刚刚趁我们不留意的时候偷偷的到我们的饼干上咬了一口,我们的饼干变成这个样子了,现在你们看看它又像什么呀?
3、把饼干变成一首好听的儿歌我们一起来听一听。(放儿歌)
三、嬉戏
这首好听的儿歌我们要是再把它加上手指嬉戏就更好玩了,我们边说边玩。(做手指嬉戏)
把饼干发给每一个小朋友,找自己的好朋友说一说饼干想什么,咬了一口还会变成什么?
活动延长:
今日小朋友表现的都很棒,教师把饼干宝宝奖给每个小朋友,动动你的小脑袋看看你们还能把饼干变成什么样子的?
幼儿托班烘焙课的教案目标3
活动目标:
,幼儿会用揉一揉,团一团的方法制作饼干。
。
。
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、爱劳动的品质。
活动预备;
橡皮泥每人一块、各种豆子、音乐(兔气扬眉)、扮演小兔者(选大班幼儿)、小兔服饰、圆形模具。
活动过程:
:
导课语;小朋友,今日有只小动物来到我们小班,我们一起看看是谁?
@《兔气扬眉》音乐响起,两只着装小兔蹦跳入场。
兔;小朋友,大家好!我们是得意的小白兔,今日是我们的生日,邀请小朋友们来参与我们的生日宴会。我们在家等你们哦!
@小兔随音乐退场!
师:小朋友,是哪只小动物呀?
它们来做什么?
小朋友们想不想去?
@(幼儿一一答复)
师;小朋友,那我们预备什么礼物送给小兔呢?
小兔退场前告知教师想吃饼干哦!
@幼儿发表自己的见解,引导幼儿送礼物-----饼干!
师:那我们亲自做饼干好不好?(幼儿答复)
-----饼干!幼儿观看,然后各抒己见!
师:小朋友们!饼干是什么样子?我们一起观看看看!
@幼儿观看并答复!幼:教师带来的饼干是夹心饼干,样子也不一样,有的有芝麻,我吃过!
师:那小朋友看看它们都有一个共同的特点:小朋友看是什么?
引导幼儿说出都是扁的!
师:那我们一起做做吧!
3..发放橡皮泥、圆形模具、各种豆子!
(1)引导幼儿将桌上的橡皮泥揉一揉然后压扁。
(2)使用模具套出外形使其变的美观!
(3)用豆子做饼干上的花纹!
(以上步骤个别幼儿需教师帮助指导完成!)
!对优秀作品进展表扬!
!
师:小朋友,现在我们去参与小兔的生日吧!(带上自己的作品,送给小兔)
兔;小朋友送我的饼干太喜爱了,我好快乐,邀请大家跳舞吧!
(兔气扬眉音乐响起,幼儿与小兔一起欢快舞蹈)
:总结制作饼干的方法!
:小朋友们真不错!都会自己制作饼干!回家为自己的爸爸妈妈也做一做吧!
课后反思:
这是我毕业后第一次带小班,刚开头挺有压力的,尤其是上课,所以我在上每堂课前都做充分的预备,这次泥工课就是经过充分预备的,依据幼儿园3---6岁进展指南以培育幼儿多动手多动脑为核心,我以《兔气扬眉》情景在现来导课并贯穿整个课堂,让幼儿沉静在有小兔的课堂中来吸引幼儿,让幼儿参加活动,参加动手!也有利于幼儿刚入园感到的恐惊,再利用豆子来点缀制作的饼干让课堂不枯燥乏味。让每个幼儿看到体会到课堂的新奇独特,情愿参加其中,但幼儿个体差异较大,所以在动手制作饼干的过程当中,有个别幼儿需要在教师的帮忙下才能完成,孩子们刚入学,动手力量本身就弱,所以在制作饼干是比拟费时,造成课堂的延误,但并没有因此而影响课堂,孩子们还是很情愿连续课堂的,并没有分散留意力,一节课下来,20个幼儿有15个可以完成饼干的制作,3个需要教师的指导,整堂课符合幼儿的特点,能胜利的绽开教学,另外2名幼儿还没有适应刚入学的种种,所以在课堂上更显的无知,应当适应一段时间在逐步过渡到课堂上!时间上的延误是我这堂泥工课的一大缺点。
小百科:饼干的词源是“烤过两次的面包”,是从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,可作为旅行、航海、登山时的储存食品,在战斗时期用于军人们的备用食品也是特别便利适用的。
幼儿托班烘焙课的教案目标