广西地方标准《桂林毛尖茶栽培技术规程》（征求意见稿）.doc

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DB45
广西壮族自治区地方标准
DB 45/ T XXXX—XXXX
桂林毛尖茶栽培技术规程
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XXXX - XX - XX发布
XXXX - XX - XX实施
广西壮族自治区质量技术监督局发布
前言
本标准按照GB/T —2009 给出的规则起草。
本标准由广西壮族自治区农业厅提出。
本标准起草单位:广西桂林茶叶科学研究所。
本标准主要起草人:刘初生、蒋漓生、粱月超、林国轩、苏敏、李朝昌、刘玉芳、张凌云、罗小梅、于钟平、龙启发、卿燕。
桂林毛尖茶栽培技术规程
范围
本规程规定了桂林毛尖茶栽培技术的茶园建设、茶树种植、茶园管理、茶叶采摘和病虫害防治。
本标准适用于桂林毛尖茶的栽培生产。
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 11767 茶树种苗
NY/T 5018 无公害食品茶叶生产技术规程
茶园建设
茶园的环境条件
符合NY/T5018-2001的标准。
茶园规划和开垦
应符合NY/T5018-2001要求。
茶树种植
种苗要求
种苗质量应符合GB 11767-2003规定。
种植季节
11月中下旬至翌年3月中下旬为适宜种植期。
种植方式及方法
采用单条或双条栽;种植大行距180-200cm;在50 cm深的种植沟内施足底肥,底肥厚度30-40 cm,回土10 cm后种植;定植前茶树苗应浆根;种植时将茶树苗按株行距要求摆入种植沟内,扶直,使其根系自然舒张;盖土厚度10 cm,压实并淋足定根水;再回一层3-5cm 厚的松土;回土后种植沟留有5-10 cm的深度,使其形成一个“凹”形槽,利于茶园的水土保持。
茶园管理
水分及土壤管理
水分管理
符合NY/T 5018的要求。
茶园施肥
施肥种类
有机肥,指无公害化处理的堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、饼肥及有机茶专用肥。
矿物源肥料、微量元素肥料和微生物肥料,只能作为培肥土壤的辅助材料。
茶树专用有机无机复混肥,应符合NY/T5018-2001要求。
禁止使用含有毒、有害物质的城市垃圾、污泥和其他物质等。
施肥方法
基肥一般每667m施农家肥1000kg-2000kg,或用有机肥、饼肥200kg-400kg,必要时配施一定数量的矿物源肥料和微生物肥料,于当年秋季开沟深施,施肥深度20cm以上。
追肥可结合茶树生育规律进行多次采用腐熟后的有机肥,在根际浇施;或每667m每次施商品有机肥100kg左右,在茶叶开采前30d--40d开沟施人,沟深10cm左右,施后覆土。
茶园修剪
幼龄茶园定型修剪
新种植茶园不立即定型修剪,待幼苗成活后于第一年秋季留20 cm~25 cm主杆枝进行定型修剪。
第二年待秋梢成熟时进行第二轮修剪,在原来的剪口上提高5 cm~10 cm。
第三年修剪可按成龄茶园进行轻修剪。
成龄茶园修剪
修剪时间
茶园修剪采用夏季修剪与冬季修剪相结合的方法,夏季修剪在春茶结束后5月中旬至7月中旬进行,冬季修剪在秋