高钾质食物.doc

高钾质食物
二、碱性食物:碱性食物可以中和体内尿酸,可多吃海带、白菜、黄瓜、苹果、番茄等等。
三:冬瓜汤:取冬瓜三百克(不连皮),红枣五、六颗,姜丝少许。先用油将姜丝爆香,然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中,加水及适量的调味料煮成汤。
四、薏仁粥:取适量的薏仁和白米,两者的比例约为三比一,薏仁先用水浸泡四、五个钟头,白米浸泡三十分钟,然后两者混合,加水一起熬煮成粥。
五、玉米须饮:鲜玉米须100克。鲜玉米须加水适量,煎煮1小时滤出药汁,小火浓缩至100毫升,停火待冷,加白糖搅拌吸尽药汁,冷却后晒干压粉装瓶。每日3次,每日10克,用开水冲服。防止肾结石,具有利尿作用
1、肾小管分泌受抑制:最为重要的机制之一。由于药物、中毒、或内源性代谢产物抑制尿酸排泄和/或再吸收增加。
2、肾小球滤过减少:也可使尿酸水平增高。其中之一的机制是滤过率降低,这是肾功能不全或衰竭的高尿酸血症的主要原因
血尿酸一旦超出正常值,便会形成尿酸盐。所谓痛风,即是尿酸盐随血液流到达下肢的远端,在关节及其四面以结晶形式沉淀,并压迫该处神经,引起发麻,重者剧痛难忍。尿酸盐的结晶沉淀在肾组织内,可能会引起肾炎和肾结石。
1、无症状的时期,有无临床的症状。
2、痛风性的关节炎。
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3、痛风结节,常见于耳轮和关节四面,呈大小不一的降起赘生物,可向皮肤破溃,排出白色的尿酸盐的症状。
4、肾脏病变,
5、少数有发热、头痛等全身症状。
1,要有充分的休息时间,避免出现劳累,紧张,受寒,特别是要保护好关节部位。
2,饮水是必不可少的一项,尿酸高病人要多饮水,通过水分的不断吸收来加强高尿酸对外排放。
3,严禁吃刺激性食物高嘌呤食物,比如说骨头汤等食物的进食要禁忌。酒精,豆类,野菜,海鲜,内脏,肉类,如何预防尿酸高呢? 多喝开水,如果发现自己尿酸过高,每天至少喝水两千毫升的水,以增加尿量,尽可能把过多的尿酸排出去,夏季应适当增量;多吃碱性食物,比如蔬菜、牛奶、水果、米面等,增加体内碱储量,有助降低尿酸,特别是夏天用玉米须和玉米苞叶煮水后饮用,降尿酸效果最好;多吃苏打类食物,能起到中和高尿酸的作用。
少吃嘌呤高的食物,比如动物内脏、海鲜、肉类、豆腐等;少吃火锅,涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤高10倍,甚至数十倍;少服用降低尿酸的排泄药,比如速尿和双氢克尿噻等利尿药,以及一些降压药等;少摄入热量和脂肪,肥胖会引起内分泌系统紊乱,嘌呤代谢加速也可能导致血尿酸
浓度增高。
尿酸高的症状中关节局部损伤、饱餐暴饮、过度疲劳、受湿冷、某些药物、感染及外科手术等均可诱发急性发作。
1、粮食:大米、小麦、小米、大米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心 2
2、蔬菜:白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜
3、水果:各种水果。蛋、乳类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精
饮料:汽水、茶、咖啡、可可、巧克力
4、其它:各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等。
二、痛风发作期患者尽可能不吃的食物(每100克食物含嘌呤<75毫克)
1、鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎