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2007年河南省普通高等学校对口招收中等职业学校毕业生考试烹饪类专业课试卷总分核分人中式烹调技艺(100分)得...

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环院首届烹饪大赛工作总结5月14号,我们环服系成功举办了首届美食节之烹饪大赛。经过全体团学成员的共同努力...

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食谱:美味小鱼(1)材料:新鲜的美味小鱼来源:萨瑞恩??博丁/艾尔文森林<42,67>-闪金镇格雷塔??甘特/丹莫罗<31,...

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常熟理工学院实验报告课题:烹饪心理学班级:09烹饪姓名:付亚妮学号:170709126时间:2011-12-20指导老师:孙月琴...

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烹饪技法:爆爆(也称“炮”)是用小油锅,旺火热油,原料下锅后快速操作,只颠几下或翻几翻即出锅的烹调方法,采用...

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食材选购与处理什么样的虾不宜购买:1)虾壳变色,在环节处有白色带状出现。2)虾头、胸脚处呈黑色。3)虾头和身...

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日志返回日志列表[转] 800个小炒,一天吃一个叫你吃三年 2012-5-12 17:29阅读(7)转载自冬天的彩虹赞(1)赞(1)...

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1、酸辣土豆丝:制作工艺1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、...

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金沙土豆泥原料: 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。·操作:1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄...

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培训计划(烹饪班)培训形式:面授与自学相结合培训工种:烹饪培训层次:初级培训目标:培养烹饪专业技术人员,掌握...

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附件32011年度自治区中等职业学校精品课程申报表课程名称菜肴制作所属专业大类名称旅游服务类所属专业类名称...

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烹饪乐闲暇之余,做二道菜,与大家一起分享:一、酸菜鱼:原料:鱼、酸菜、料酒、青花椒、大蒜、泡尖辣、菜籽油、...

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中国烹饪协会中国餐饮业职业经理人资格认定实施细则依据中华人民共和国商业行业标准《餐饮业职业经理人认定...

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《烹饪原料学》教案第一章《绪论》教案一第一章《绪论》教案二第一章《绪论》教案三第二章植物性烹饪原料教...

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幼儿烹饪指南嗖、啪、咚!如果您是一位妈妈,在喂宝宝食物的过程中一定夹杂着这些声音。没有捷径能够让妈咪们...

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公选课期末论文烹饪工艺与名菜赏析论文题目:北京烤鸭学院:外国语学院专业:英语教育班级:11英语教育1班姓名:...

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