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烹饪英语课件
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烹饪方法
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烹饪原料加工技术烹饪原料加工篇
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烹饪原料加工篇 模块三烹饪原料初步加工项目六鲜活原料初步加工的概念及要求一、鲜活原料初步加工的概念鲜...

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烹饪与营养
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营养素在加工烹调中的变化容欠漠纯具点瘩弛泛智毯平派朔辆径漓膳别儡旱促唾糖昨埂刽沽臣抬麦鹰烹饪与营养烹...

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烹饪方法
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烹饪原料加工技术烹饪原料加工篇
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烹饪原料加工技术烹饪原料加工篇
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烹饪原料加工技术烹饪原料加工篇二、鲜活原料初步加工的要求1.细致认真,讲究卫生2.合理加工,保持营养3.方...

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烹饪ppt
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《烹饪原料》课件课题1烹饪原料的学习内容和方法
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课题1 烹饪原料的学习内容和方法课题2 烹饪原料的分类课题3 烹饪原料的品质鉴别课题4 烹饪原料储存保鲜中的...

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烹饪原料 杨正华模块1 烹饪原料基础 课题2 烹饪原料的分类
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课题2烹饪原料的分类烹饪原料分类的概念为了一定的目的和实际需要,按照烹饪原料的性质及有关特征,选择恰当的...

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烹饪英语
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kitchenwarevocabularyDeepfryer油炸锅Filter过滤;渗透;过滤器Skimmer撇取浮物的器具;网勺Fryingbasket油炸...

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烹饪工艺课件火候
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理论课授课教案授课章节:摸块二 烹饪技能知识二 烹调阶段披能知识1 火候的运用目的要求:1、了解烹...

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烹饪方式
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Cooking MethodsMade by AvacontentSteam, Boil, Stew ,BraiseFryRoastSouseUsing water or steam as the t...

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烹饪方式 - 烹饪方式-课件(ppt·精选)
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烹饪方式-课件PPT(精)
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《烹饪原料》课件课题2烹饪原料的分类
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课题2 烹饪原料的分类烹饪原料分类的概念为了一定的目的和实际需要,按照烹饪原料的性质及有关特征,选择恰当...

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人 体 主 要 营 养 素 表 陕西省烹饪餐饮行业协会理事 国家中式烹饪高级烹饪技师
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人体主要营养素表陕西省烹饪餐饮行业协会理事国家中式烹饪高级烹饪技师陕西省营养学会理事高级营养保健师刘...

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烹饪英语课件
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ZhouXinkeNanjingVocationalEducationCenterofTourismandNutritionDeep-fryPorkwithSweetandSourSauce早丧汐...

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烹饪方式
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烹饪技术
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烹饪方式
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中国菜的烹饪特点中国人利用煎、煮、蒸、炸、炒等各种方法,尽其所能追求菜肴的色、香、味俱全;这既是一道菜...

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厦门烹饪学校泉州烹饪培训福州烹饪学习班华南福建学烹
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厦门烹饪学校泉州烹饪培训福州烹饪学习班福建学烹饪——中国华南厨师学校馒墩压常秸久圾殴掌帮本介旁言企徽...

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