生产运作管理概论.ppt

第一章生产运作管理概论
知识目标
了解生产运作管理的概念与内容;
了解生产运作管理的产生与发展;
掌握生产运作的类型;
掌握生产运作战略。
技能目标
对企业的生产运作进行分类,并据此采用相应的管理方式;
能够运用所学知识,为企业制定生产运作战略。
第一节生产运作管理概述
一、生产运作管理的相关概念



生产运作管理是指为实现经营目标,有效利用各种资源,对企业生产与运作的过程进行计划、组织、控制,生产出满足社会需要、市场需求的产品或服务的管理活动的总称。
二、生产运作管理的目标
高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务
三、生产运作管理的内容

系统设计包括产品或服务的选择和设计、生产运作设施的定点选择、生产运作设施布置、能力需求规划、工艺流程选择、服务交付系统设计和工作设计。

包括需求预测、生产运作计划和能力计划编制、库存管理、作业调度、日常控制、项目管理、质量保证和人员管理等内容。
四、生产运作类型






第二节生产运作管理的产生与发展
一、生产运作管理的产生
二、生产运作管理的发展
(一)科学管理
创始人:雷德里克•温斯洛•泰勒(Frederick Winslow Taylor),被称为科学管理之父。
(二)人际关系学说
强调在工作设计中人这一因素的重要性
(三)决策模型与管理科学
哈里斯()于1915年提出了第一个生产运作模型,即库存管理的数学模型。
二、生产运作管理的发展(续)
(四)日本制造商的贡献
日本的制造业以其高质量、低成本而具有强大竞争力
(五)生产运作管理的发展趋势






第三节生产运作战略
一、企业战略与生产运作战略概述
(一)企业战略概述


(1)内涵:运用系统论等整体思维方法,帮助企业在一定时期内和一定条件下,获取并确认局部或整体的竞争性成长优势的全过程
(2)层次:公司战略、经营战略和职能战略
(3)管理的内容:制定战略、实施战略、成果评价与控制