服务行业礼貌用语.doc

服务行业礼貌用语
本人以前从事过餐厅、酒店管理,并帮助过朋友学****餐厅的管理知识,助他们就业。这是我精心收集的有关餐厅管理方面的一些资料,可以帮助餐厅管理者和从业者参考之用。
1)基本服务用语
①"欢迎"、"欢迎您"、"您好",用于客人来到餐厅时,迎宾人员使用。
②"谢谢"、"谢谢您",用于客人为服务员的工作带来方便时,本着的态度说。
③"请您稍侯"或"请您稍等一下",用于不能立刻为客人提供服务,本着衣真负责的态度说。
④"请您稍侯"或"请您稍等一下",用于因打扰客人或给客人带来不便,本着歉意的心情说。
⑤"让您久等了",用对等候的客人,本着热情百表示歉意。
⑥"对不起"或"实在对不起,用于因打扰客人或给客人带来不便,本着真诚而有礼貌地说。
⑦"再见"、"您慢走"、"欢迎下次光临",用于客人离开时,本着热情而真诚地说。
2)日常服务用语
--早上好,先生(小姐)
--请稍候,我马上...。
--请等一等,我马上...。
--请您先看一下单,您需要什么
--您喜欢用什么饮料,我们有……
--您是否喜欢……
--您是否有兴趣品尝我们的粗粮营养
食品粗粮营养飲料
--您喜欢吃甜食吗?我们有……
--请问,您还需要什么?我们这里有...
--真对不起,这个需要一点时间,您多等一会儿好吗?
--真对不起,这个卖完了。
--好的,我联系一下,会使您满意的。
--如果您不介意的话,我向您推荐……
--您为赶时间对吗?那我为您推荐这些快餐。
--对不起,让您久等了,这……
--真抱歉,耽误您很长时间。
--请原谅,我把您的...搞错了。
--实在对不起,我马上为您重新...
--先生,这是您要的。
--先生(小姐),您的齐了,请...。
--您还需要些什么食品饮料?
--您的...吗?
--对不起,我马上问清后告诉您。
--谢谢您的光顾。
--谢谢您的帮助。
--先生您的找钱。
--对不起,您有另钱吗?
--请付XX元,谢谢。
--先生(小姐),这是找给你的零钱,请收好,谢谢。
--希望您对我们的产品提出宝贵意见。
--非常感谢您的意见。
--十分感谢您的热心指教。
--谢谢,欢迎您再来。
--再见,欢迎您再次光临。