豆蔻电影主题餐厅——7p分析.ppt

老电影
影食主题餐厅
餐厅名称:影食主题餐厅,可以简称为影食,同音于饮食,说明其主要功能是作为餐厅提供就餐环境和食物。
海报中的特色套餐以及菜单等的展示,有简单与复杂的融合更有经典与现实的融合。
同样在海报中展示了我们独特的就餐环境就更加的吸引着顾客。
当然也少不了餐厅的位置和电话之类的基本信息介绍。
最后是我们餐厅将优质服务优良环境期待您的光临。
海报设计说明:
豆蔻电影主题餐厅
豆蔻电影
主题餐厅
7p研究
萌仔
香仔
小梁
大伟
琴子
吃
货
联
指导老师:柏玲
服务营销课程作业
此处添加文字
此处添加文字
此处添加文字
此处添加文字
此处添加文字
此处添加文字
7p分析
存在问题
意见建议
餐厅背景
目录
以电影为主题的特色中餐厅
以休闲中高档为主
位于步行街1号线附近,闹中取静,别具一格
电影与美食结合
餐厅背景
7P分析
价格
产品
分销
促销
人
过程
有形展示
7ps
产品
1、产品开发方面,强调“奇”,“特”,“趣”。产品消费方面,强调大众化,普遍化。
2、根据市场的消费特点,适时作出调整和改变。
非常有意思的“电影”菜品
非常有意思的菜品
《一条名叫旺达的鱼》
《疯狂的石头》
《没完没了》
《一条名叫旺达的鱼》
《食神炒饭》
《疯狂的粉丝》
《大话猪肝》
《白毛女豆腐》
......
3、大多菜品都以电影命名或与电影中的菜式类似,例如大话西游之大圣鸡翅、广岛之恋、燕尾蝶、哈里波特与火焰杯、一个馒头引发的血案……
4、菜单——“剧本”,可以涂鸦,同时能让你在点菜之余可以领略到电影文化,了解电影资讯。
非常有意思的菜单
产品
5、食材经过严格检查,菜品可保质保量。
6、免费的wifi服务
7、院子里有投影机和大白幕布,百余部电影供君选择。
价格
1、当前的定价策略:竞争导向定价法
2、豆蔻电影主题餐厅的菜品价格属于中高档,价格在8-40元左右,比较平民化,物有所值。跟合肥其他主题餐厅相比价格比较实惠,菜品质量偏中上等。
3、因此豆蔻在价格上还是具有一定的竞争的优势。