一起由弗劳地柠檬酸杆菌引起的食物中毒调查.pdf

万方数据
·卫生监督监测·一起由弗劳地柠檬酸杆菌引起的食物中毒调查晨斡窳,刘国蓉弗劳地柠檬酸杆菌;食物中毒;调查左目的对一起由弗劳地柠檬酸杆菌引起的食物中毒事件发生原因进行分析。方法采用流行病学调查、结合患者临床表现及实验室检验结果进行分析。结果共采集件样品,其中件样品检出弗劳地柠檬酸杆菌。结论本次事件是一起由于食用了弗劳地柠檬酸杆菌污染的食品粗硖而引起的细菌性食物中毒。关键词:年保本┦胁角郎纸拥侥骋皆肠道门诊电话报告,某公司名员工出现腹痛、腹泻等症状就诊,疑似食物中毒。卫生局立即组织卫生监督执法和疾病预防控制人员开展流行病学调查,进行现场处置,现将结果报告如下。韵笥敕椒调查对象及内容对年崭霉舅胁±及部分未发病的员工进行流行病学调查,了解其发病前食食物的种类及数量,并对食物来源、加工、存储等过程进行现场调查。方法采集患者、从业人员肛拭子、剩余食品、工用具容器、外环境及从业人员双手涂抹等件样品,按照《食品卫生微生物检验方法》、《卫生防疫微生物检验操作规程》进行沙门菌、志贺菌、致泻大肠埃希菌、副溶血性弧菌、蜡样芽胞增加有关,桂林市城市生活饮用水总体合格率虽达.%,但管网的老化、积垢、腐蚀或使用不合格的水管都是导致管网末梢水合格率低于出厂水的原因,需对自来水管网清洗、维护,使用合格水管,确保城市居民饮用水安全,同时需加强对单位自备水的卫生监管。农村生活饮用水合格率仅为.%,略高于文献报告的其他地区。唬治鲈蛑饕N#杭惺焦┧忝挥邪垂娑ㄗ龊水质的卫生消毒,管理人员认识不足,农民饮用水安全意识淡薄,没有消毒剂资金的来源都是消毒不落实的原因,分散式供水的井水周边环境不卫生,井周围诔S胁匏⑸罄浮渗水沟等,对井水卫生保护意识不到位,生活污水、农业污水任意排放,是井水合格率低,水质无保证的重要原因,应加强农村生活饮用水监督和管理。介水传染病的发生和流行与饮用水的卫生状况有直接关系怕’¨。王明祥埔’等研究表明菌落总数、大肠菌群数与肠道传染病发病率的逐年变化趋势基本一致,水源性疾病在世界各国经常有发生,经济欠发达地区更是严重,据统计,我国年上报的传染病中,,故饮用水水质卫生应引起有关部门的高度重视。为改善桂林市生活饮用水质量,建议采取以下措施:①加强水质卫生知识的宣传力度,提高群众饮水安全卫生意识。②保护好水源水,优化水源周边环境,做好水质净化处理。③有关部门应加强对管网的定期更换和检修,改善已陈旧的管网和二次供水系统,对新铺设管线或旧管线维修后均应进行消毒冲洗,管网中途适当加压补氯,保证管网末梢水有效氯的含量,管道末端实行周期排水、定期冲洗。④加强对水的监测工作,对农村生活饮用水更应加强监管工作。⑤加大农村改水工作的投入,在农村尽可能采取集中式供水,帮助农村集中式供水管理规范化,健全各项操作规程及规章制度,保证消毒行之有效。对暂时不适合建立集中式供水的乡村,有关部门应为农民选择好水井地址提供技术支持。慰嘉南譣实用预防医学年第卷第赑摘要:中图分类号:.文献标识码:痡.—.作者单位:本┦胁角膊≡し揽刂浦行北京京市昌平区卫生局卫生监督所作者简介:左晨,男,北京市昌平区人,本科学历,副主任医师,主要从事应急管理工作。通讯作者:刘国蓉,猲词簉丌撕炝ǎ钆剩懔幔龋晟钲谑兴筛谡蛏钜盟检测结果分析泄郎煅樵又荆:—【罗源,张向发.—年华蓥市生活饮用水监测耙滴郎与病伤,,—剑鹕