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服务行业管理层培训课程.ppt


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和园温泉名仕汇
管理层培训课程

什么是管理
管理的定义
酒店管理的定义
管理的定义
管理就是根据经验将事情做好。
管理就是完成领导安排任务的过程。
管理就是自己不做,让别人去做。
管理者的精力是有限的。
一个人也不可能掌所有的技术。
重点提示:
作为一名职业管理人,不仅要有执行力,还要有决策,判断的能力。正如一名汽车司机,不仅会开车还得会辨方向,假如只会开车,而不能辨明方向,将会出现开得快而离目标月圆的结果。
酒店管理的定义
酒店管理者通过别人把自己所管的那份工作做好,就是酒店管理
什么是好的管理
领导眼中好的管理者的标准:
忠诚
具有很强的沟通能力
能够领会上司的意图
具有很强的执行力
懂得承上启下
绝对服从并有补台能力
能让下属高效率,高效益地工作
有学****力
忠诚
对企业忠诚
对领导个人忠诚
对所从事的事业忠诚
凡对企业忠诚的员工,最终会达到他理想的目标,从而成为一个值得信赖的人,一个老板乐于雇佣的人,一个可能成为领导得力助手的人
管理名言:
即使是服务员,只要敬业且专业
20年以后也会成为百万富翁,
亿万富翁。
具有很强的沟通能力
在一定意义上讲,管理就是沟通。许多管理者与老板产生意见分歧的一个最主要原因就是平时疏于沟通,而产生沟通障碍的原因在于双方出发点的差异。
能够领会上司的意图
中国人性格的独到之处,就是说的和想的经常不一致。这是因为中国人的性格中共存着阳性人格和阴性人格两方面。所谓阳性人格就是口上所说的,所谓阴性人格就是心理所想的,要想准确领会上司的意见,就必须了解这两种人格在实际生活中的表现
具有很强的执行力
管理者着如何检查下属的执行力:
一:总指挥是否能将高层领导的愿望解码成每个人应该做的事。
二:是否人人紧盯过程且随时调整。
三:是否定时诚实地总结是无与疏忽。
领导者如何增强自身的执行力:
一:学会自己发现问题。
二:学会自己思考问题。
三:学会自己解决问题,并防止同类问题在发生。
懂得承上启下
管理者处于老板与下属的中间,在处理问题时懂得承上启下是非常重要的一种能力。
重点提示:
千万不要做领导的传话筒,
尤其是在照领导的意见处罚员工时
,千万不要把处罚的责任推到
领导身上,表明自己的清白。

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  • 上传人追风少年
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  • 时间2011-07-22