qc课题推进方法培训.ppt

QC小组活动解决问题的方法,—计划D—执行C—检查A—,整理信息,解析要因,实施对策改善,使管理固化的手法。其中不仅包含数值数据,也包含语言数据。事实收集数据处理数据判断对策・改善目前出现问题;例如质量指标达成、安全问题等当前生产条件下的质量情况:成品合格率(数值数据),设备运行情况(语言描述)利用QC手法处理数据,分析数据寻找要因对通过数据分析得出的结果进行判断:是否为主要影响因素?是否需要优先解决?①对分析出的问题,提出改善方案,进行改善②在实施改善的过程中利用QC工具进行效果验证及进程跟踪①问题的90%以上都能用简单的QC手法解决⇒仅仅凭感觉、经验、干劲是无法解决的②比起学****理论知识,体验实际的使用方法更重要⇒自行车只能靠练****才能学会③要活用QC手法必须全员参加⇒(不明朗),暂无明确可攻关点按照QC课题活动步骤逐步推进课题案例:发酵厂《降低大曲芽孢数》发酵厂《提高豆粉比合格率》02设备改善型设备设计不合理,有局限性,防错性差针对组件、结构、操作方法等进行改善课题案例:食品厂《防混油QC课题》03工艺优化型问题症结明确已知需针对某项工艺条件(参数)进行优化课题案例:调味厂《下饭酱工艺优化课题》.—:选题理由、①存在一定程度的质量、效率、成本、交期等问题。②实际水平与标准(上级)要求的差距,不良率较高。③用数据表达,经常使用的工具有:柱状图、折线图、帕累托图。①柱状图-实际水平与标准差距课题案例:发酵厂《降低大曲芽孢数》②折线图-实际与标准差异,波动大月份目标值80%豆粉比合格率月均值课题案例:发酵厂《提高豆粉比合格率》③帕累托图-重点指向,判断从何处着手课题案例:食品厂《减少腐乳类产品漏装的课题》.—:数据、现场、。(设备、工艺操作等)。×107课题案例:发酵厂《降低大曲芽孢数》对比实际状态与理想(目标)状态之间的偏差,找出问题症结课题案例:酱油厂《减少500mL封箱半底/漏封底数量》按不良原因/类型区分时效性课题案例:发酵厂《降低大曲芽孢数》①酵池清洁情况-大曲芽孢来源设备名称清洗频次清洗方法消毒方法现场图片酵池1次/天普通水枪冲洗不使用任何清洗剂无②温度控制-大曲芽孢生长条件标准陈述模糊,操作指导不清晰,温度控制不理想✔✔注意点:①用数据说话,数据需客观,具有可比性(改进后能反应出变化程度)和时效性(最近时间内的数据)②对现状数据分类整理::年、月、日、:位置、:不良种类、特性、:生产线、设备、操作者等.