校园零食小铺创业计划书.doc

校园零食小铺计划书 1 1 校园零食小铺创业计划书学校:宁波经贸学校制作者:潮の U 品团队指导老师:忻慧琼、虞碧凤校园零食小铺计划书 2 2 校园零食小铺创业计划书校园零食小铺计划书 3 3 目录策划书概要提示?商业想法····································5 ?项目概述····································6 ?团队部门协作与执行···························7 ?校园营销环境分析···························7 (一)宏观环境分析(二)微观环境分析? SWOT 分析···································8 ? 4PS 分析···································9 (一) 产品策略(二) 分销、进货渠道策略(三) 定价策略(四) 促销策略?财务分析································· 14 ?风险分析及避免方案························· 16 ?公益计划······························· 17 ?项目评估································· 17 结束语(附件)零食小铺校园问卷调查校园零食小铺计划书 4 4 策划书概要提示 1、店铺名称:零食小铺。 2、店铺宗旨:打造最潮的零嘴。 3、店铺经营项目:各色糖果、饼干、地方特色小吃等 4、策划内容概要: ○ 1 校园营销环境分析○ 2 SWOT 分析○ 3 4PS 分析○ 4 财务分析○ 5 风险分析及避免方案○ 6 公益计划○ 7 项目评估○ 8 市场调研报告本策划书经过营销策划人员的整理编辑,通过对消费者的市场进行问卷调查, 根据调查结果撰写调研报告, 从而对零食市场进行严谨的分析, 总结出对零食小铺有利和不利的条件( SWOT 分析), 进一步对零食小铺提出有效的营销策划方案和活动建议。一、商业想法创业原因:1 、宁波经贸学校是一所全封闭式寄宿制的学校,有很大一部分同学一个星期都住在学校里, 这些学生尽管零花钱不多, 但是在零食方面, 他们的支出都快超出主食品的支出。而学校超市的零食很长一段时间都不会更新,导致有很大一部分学生对学校的零食感到厌倦。 2、我们学校的特点是住宿生偏多,而且女生是主要的群体,他们对零食的需求量远远超过主食,并且 90 后的我们对于单一常见的小零嘴不能满足需求, 所以我们校园里应该需要一种新颖、独特又符合学生潮流校园零食小铺计划书 5 5 的小零嘴。人们产生的需求: 广大师生希望能购买到更多学校超市里面买不到的零嘴小吃,希望这些小吃健康营养花色丰富且实惠。二、项目概述“潮の U品”是一家零食铺,它位于宁波经贸学校创业一条街, 它的宗旨是:打造最潮的零嘴。为了进一步了解零嘴小吃在校园里的发展前景, 制定有效的市场营销方案。我们针对零嘴商品设计了问卷调查, 对校园内的学生进行校园随访。根据市场报告显示, 学校里的学生在零嘴上大都倾向于干果、话梅类, 在所有消费中的比例最高,有 % 。还有一些同学喜欢糕点类和肉类零嘴(例如麻薯、松塔千层酥、猪脯肉、酱鸭脖子) 在消费中的比例也挺多的, 分别占 % 和 % 。而且据调查显示, 校内学生每周至少去创业一条街的次数为一次, 大多平均每次在创业一条街的消费在 0~5 元之间,也有许多学生在创业一条街的次数在每周两次到三次之间,更有学生在每周三次以上。开始创业还应该注重营销策略,只有足够吸引消费者的营销手段,才能使店铺生意兴隆。我店还通过分析市场营销环境,运用 SWOT 分析等方式来了解市场情况,并有针对性的提出各种营销策略,运用各种营销手段开辟校校园零食小铺计划书 6 6 园零嘴市场,在提高店铺业绩的同时为消费者提供更好的服务。三、团队部门协作与执行我店铺人员总 7 人,依据各自的特长,我们进行了明确的分工,其中有店长、副店长、销售员、采购员、定价员、财务员。店长——邵金瑶: 在班中担任副班长的职位, 做事认真仔细, 有很强的管理能力和协调能力。副店长——邵琪:是我们寝室的寝室长,她为人热心大方得体,有良好的交际能力。销售员——温璐璐、胡薛祯:此两人性格活泼大胆,有很好的交际能力。采购员——郭梦依:此人有淘宝账号,而且对小零嘴方面有比较深入的了解,自己又是贪嘴之人。定价员——顾佳琦:此人对小零嘴的市场价位比较了解。财务员——陈天颖:此人性格较为细心而且算数能力好。四、校园营销环境分析(一) 宏观环境分析宁波经贸学校是一所全封闭式寄宿制的学校, 面积共共 5万5千余平方米,学校现有专职教师 126 人,