辅食手册电子版.doc

辅食手册电子档
辅食的重要作用
●确保营养素全面均衡：4-6个月以后，单纯奶粉类已不能满足婴儿快速生长对热能及营养素的需求，需要添加营养丰富的辅食来补充能量及营养素的不足，保障宝宝健康成长。
●训练宝宝的咀嚼功能：辅食添加有助于训练宝宝的咀嚼吞咽功能。
●锻炼消化吸收功能：辅食添加有助于促进消化酶的分泌，让婴儿逐渐适应多种多样的食品。
●有助于神经发育：通过辅食添加，让婴儿逐渐适应甜、咸、酸、苦等多种口味的食品，同时刺激嗅觉、触觉和视觉发育。
●培养良好健康的饮食****惯：帮助宝宝养成清淡饮食的****惯。
辅食添加的时间
世界卫生组织的最新婴儿喂养报告提倡：前6个月纯母乳喂养，6个月以后在母乳喂养的基础上添加辅食。一般纯母乳喂养的宝宝，如果体重增加理想，可以到6个月时添加；人工喂养及混合喂养的宝宝，在宝宝满4个月以后，身体健康的情况下，逐渐开始添加辅食。值得注意的是，无论何种喂养方式的宝宝，均应在满6个月时开始添加辅食。但具体何时添加辅食，应根据宝宝的实际发育状况具体实施。
当宝宝发出这些信号时，您可以开始准备辅食了
●宝宝退食物感兴趣时，看见别人吃东西会盯着或者做吞咽动作
●能够维持稳稳的坐姿
●吃奶后很快饿
●开始有点厌奶或者牙齿长出来了
说明:此辅食篇所有辅食食材的分量只代表分量，不代表宝宝的添加量。
4-5个月
辅食添加小要领：
宝宝容易出现便秘或者大便干硬，这个时候除了要让宝宝养成固定的排便****惯外，还要在辅食中适当添加膳食纤维。不过对于刚刚尝试辅食的宝宝来说，过多的膳食纤维难以消化。所以，在初尝果蔬汁的时候，建议还是先滤去残渣。很多蔬菜都适合做蔬菜汁，如胡萝卜、菠菜、花椰菜、小白菜、苋菜等，妈妈可以根据季节来挑选应季的蔬菜
蔬菜汁
新鲜包心菜菜汁
将包心菜洗净放辅食机蒸煮，
蒸煮OK后倒出放入搅拌杯搅拌
搅拌完成后过滤出汁
TPIS:新鲜包心菜能提高人体免疫力，预防感冒；可增进食欲，促进消化预防便秘
胡萝卜汁
准备食材：胡萝卜1个
将胡萝卜洗净放辅食机蒸熟
蒸熟后倒出放入搅拌杯搅拌
搅拌完成后过滤出汁
TPIS:含有多种维生素，漂亮的颜色和香甜的味道，既适合作为辅食给小宝宝食用，也可以为妈咪和大宝宝提供丰富营养，可谓老少皆宜
辅食机在给妈妈的方便与宝宝的健康，同时也可以带给全家人的健康与美丽，它不单可以用来给宝宝做美味健康的辅食，还能用来做我们***的多彩美味的菜肴，给生活添加色彩；同时妈妈们还可以在空余时间用来做妈妈们的面膜，纯天然自制有方面的美容面膜让妈妈容光焕发！
6-7个月
辅食添加小要领:
在这个阶段的宝宝主要以适应型辅食为主，在营养元素能满足宝宝生长需求的前提下让宝宝慢慢接受辅食，从而逐步地用辅食代替某一餐的奶量；根据宝宝的咀嚼和消化能力添加些果汁、菜汤、米汤等汤之类食物，也可以适当添加泥糊状辅食如米粉、米糊、蔬菜泥、水果泥和蛋黄泥等，如果有家族过敏史的宝宝蛋黄泥要到8个月之后添加哦
大米糊
准备食材：大米15克
大米洗净，用温水浸泡2个小时。
2、把泡好的大米放入搅拌机中，加少许水，搅拌成成细腻的米浆。
3、把米浆倒入奶锅中，加入约8倍的清水，小火慢慢加热，其间用勺子不停的搅动米浆，避免糊锅
5、待米浆沸腾后，继续煮2分钟后盛出即可。
6、在喂食时候建议加点温水或者奶汁调稀调匀
TPIS：米糊具有补脾和胃清肺功效，也有益气、养阴、润燥的功能，有益于人体的发育和健康，并能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，异能促使奶粉容易消化吸收；
苹果米糊
准备食材：苹果1/4个米粉50G
操作步骤：
苹果去皮去蒂后切粒
放入辅食机蒸熟
在苹果快蒸熟完成后用温水冲调米粉待用
苹果蒸好后倒入搅拌杯中搅拌成泥
将苹果泥倒入冲调好的米粉中拌匀即可
TPIS:苹果含有丰富的淡水化合物，维生素和矿物质元素，另含果胶、苹果酸、胡萝卜素等，是所有蔬果中营养价值较为均衡的一个。苹果熟后添加可以降低引起不良反应的几率。第一次为宝宝添加混合糊时，要等米粉添加3周之后才可以添加哦，米粉糊和米其他食物的比率是10:1
油菜米糊
准备食材：油菜2株生米2G
1、生米洗净并浸泡2小时待用
2、油菜洗净切段
3、将切好的油菜放入辅食机中蒸熟
4、油菜蒸熟后拿出提篮，将搅拌杯的水倒掉
5、将蒸好的油菜放入搅拌杯中搅拌成泥状后盛出待用
6、大米浸泡好后倒入搅拌杯中加100ML水搅拌成细腻的米浆
7、将搅拌好的细腻的米浆倒入奶锅中再加入约8倍的清水小火慢慢加热，其间用勺子不停的搅动米浆，避免糊锅
8：待米浆沸腾后，加入油菜糊继续煮2分钟后盛出即可。
TPIS：青菜富含维生素A、维生素C、维生素B1、叶绿素；外层菜叶比蔬