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包饺子教学设计一等奖
这是包饺子教学设计一等奖，是优秀的教学设计一等奖文章，供老师家长们参考学****br/>包饺子教学设计一等奖第 1 篇
　
　　海燕出版社版本六年级劳动与技术上册第五课《包饺子》。
　　
　　本节教材让学生驾驭包示大盘子
　　3、嬉戏时用的大漏勺一个。厨师帽及衣服一套。
　　4、Flash动画：饺子在锅里跳舞的样子
　　三、活动重点：创编包饺子和饺子沸腾时的动作。
　　四、活动过程：
　　1、活动导入：随《喜洋洋》乐曲拍手入场坐好。
　　老师：今日，老师给小挚友带来一段Flash，请小挚友来观赏。
　　提问：小挚友看到了什么？
　　怎么包饺子？
　　饺子包好了，要放到锅里煮，煮的时候，饺子会是什么样的？
　　2、分段观赏音乐并创编动作。
　　（1）老师：小挚友说的很好，那么今日我们就来学****包饺子。
　　第一步：擀皮。请小挚友说说擀皮的各种动作。
　　单手擀、双手擀、将身体各部位想象成面团在上面擀、将其他小挚友想象成面团在上面擀。
　　老师和幼儿一起听A段音乐做擀皮的动作。
　　（2）其次步：包饺子。先放馅再包。请小挚友探讨包饺子的动作。
　　单手捏、双手捏、双手攥。
　　师幼一起听B段音乐做包饺子的动作。
　　（3）第三步：煮饺子。请小挚友探讨饺子放入锅里煮，沸腾时的动作。
　　师幼一起听C段音乐并边做动作边嬉戏。
　　玩法：老师：小挚友，我们来玩一个《包饺子》的嬉戏。自己就是一个小面团，把自己包成一个小饺子。当饺子煮熟关上火以后，做一个动作表示停下来。老师会扮演大厨师，手持大漏勺去捞你们这些饺子。凡是被大漏勺遇到的小挚友，就请来到这个大盘子里。
　　第一遍：幼儿自己来玩嬉戏。
　　其次、三、四、五遍：幼儿分组来嬉戏。
　　最终，引导全体幼儿变成一个大面团来包一个最大的饺子，结束活动。
包饺子教学设计一等奖第 3 篇
　　活动目标：
　　1．了解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学****制作饺子。
　　2．尝试用彩泥创建性地捏出不同形态的饺子。
　　3．喜爱用彩泥造型，体验泥工活动的乐趣。
　　4．促进幼儿的创新思维与动作协调发展。
　　5．能绽开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的饺子。
　　活动重难点：
　　了解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学****制作饺子。
　　尝试用彩泥制作不同形态的饺子，体验泥工活动的乐趣。
　　活动打算：
　　纸箱、彩色橡皮泥饺子、饺子图片、彩色橡皮泥及滚压模具人手一份、铁盘、音乐《包饺子》。
　　活动过程：
　　一、谈话激趣，感知不同形态和颜色的饺子。
　　：小挚友，你最爱吃什么食物？（幼儿自由发言）
　　。
　　（1）谈话：你们想知道老师最爱吃什么吗？它就在这个宝箱里，老师请几个小挚友把它请出来吧。
　　（2）解密：老师请几个幼儿取出箱中不同的彩色橡皮泥饺子，引导幼儿感知它们的外形特点及颜色，并放进盘子里。（适时提问：它的形态像什么？）
　　（3）出示图片，请幼儿视察不同形态和颜色的饺子。
　　谈话：你们喜爱吃饺子吗？你吃的饺子是用什么做的？你都吃过什么馅的饺子？饺子家族有许多不同形态和颜色的饺子，我们一起去看看吧！
　　（4）谈话引入：小挚友，图片上的饺子美丽吗？你们想学包饺子吗？今日，老师就教大家一个新本事：包饺子。
　　二、老师演示用团、压、捏等方法包饺子。
　　。
　　①先取一个白色橡皮泥捏一捏，然后在手心团聚。（老师演示，幼儿用手仿照团聚的动作）
　　②将白色调泥放在桌子上用手压扁，再用模具擀成圆形薄片做成饺子皮。
　　③取一块小于白色调泥的红色调泥搓圆做饺子馅。
　　④将饺子馅放入饺子皮中。
　　⑤将饺子皮边沿对折捏起来。
　　，重点强调捏饺子皮时，不同的捏法会做出不同形态的饺子。
　　三、幼儿分组包饺子，老师巡察指导。
　　：在包的过程中不要讲话，保持宁静。我们可以包白色的饺子，也可以包彩色的饺子，可以用不同颜色的彩泥做馅，也希望大家可以发挥想象包出不同形态的好看的饺子，然后把包好的饺子放在盘子里。比一比，看谁包的饺子最美丽。
　　2 .分发材料，幼儿练****包饺子，老师巡察指导。
　　四、幼儿作品展示。
　　幼儿分组展示作品（每组一盘） ：请幼儿说一说自己包的饺子是什么颜色、什么形态、什么口味、什么馅的？
　　五、结束活动：音乐律动《包饺子》。
　　播放音乐《包饺子》，老师带领幼儿自由做包饺子的动作，品尝自己包的饺子，巩固包饺子的方法，感受胜利的欢乐。
　　活动反思：
　　本次活动师幼配和良好，幼