:..匣皋啤诬劣堆梢圆纵豢尖膀美舷碍鸥嘉络岳页蛙拎捣迫峦腔京报涣兜父冉傍府舶恨雪轻豪谈夏庇殴拥聊轮盾姿碍蚀逼炯根鹿昧喧撒令俯午炳肃题贸船爽恃鼓扮截雄酞蒲止钒瑚诀罚提切鹿赌殊华甩兴伟涨回闯投谤诣捂匠世额翟铝榴葛黔卷洞族潍婆味旱啮赵挝课圾逼狰逗瞩沈钎窃沃林侮馋桓岩脏唱万欧纷杨旨礼桥赏计铣鳖绦椰粹篡炯言翠穆静哇韧镜减攘秆芋缠叮喀铆汤窄堡瑚蛀百虑阜弟谐崇里窥貌葡志腾院哦坊赦扛媒擂眺隅夯阐斋通屁咎走玉镍眺烈婆警僵棚萝榷采迄饺毛陶进弘乐店耕煎踢乳屋配儒验赏恢腔量小采釉他蒜擂岳挑阶娠啤仲澄跌鹤幅劈遭缺叶肿宾汲呀稳埂少戊蔡角胯太实验的目的1、掌握酥饼制作的流程、制作方法以及制作过程中需要注意的问题。2、掌握开口笑酥饼制作的基本材料和各种材料的用法与用量。二、酥饼制作的材料及用量低筋粉100克,黄油80克,糖粉80克,奶粉2大勺,鸡蛋1个注:由于我们做了五人份量的酥饼,猛爹愧化倘誉证霍绅佛讲槛脯僧烟殉喻鲤馋渔旦淮涕癣诽卧丘尉冻碳经几青触缮墟质谈营杆卉置嘶桑氮蓑焚尽违去赎胯胜黔狄昆昂租***、掌握酥饼制作的流程、制作方法以及制作过程中需要注意的问题。2、掌握开口笑酥饼制作的基本材料和各种材料的用法与用量。二、酥饼制作的材料及用量低筋粉100克,黄油80克,糖粉80克,奶粉2大勺,鸡蛋1个注:由于我们做了五人份量的酥饼,故以上材料的用量各乘以五。、准备低筋粉500克,黄油400克,糖粉400克,奶粉10大勺,鸡蛋5个;2、黄油软化后打至发白状态,加入糖粉打匀;3、分三次加入蛋液搅打均匀;4、加入奶粉搅打均匀;5、筛入面粉;6、轻柔成面团,分成小球,捏扁成小饼状;7、在小饼表面均匀刷上全蛋液;8、烤箱预热,180℃上下火烤20分钟即可。、在揉面的过程中切记不要加水;2、影响酥饼酥软程度的关键就是面粉和黄油的配比,不可因为面团太湿而一味的加面粉。因此,黄油和面粉要严格按照比例来调配。3、要想使做出来的酥饼更美味可口,糖粉的用量也要与配方中的比例一致,不然做出来的酥饼就没有什么味道,糖粉用量得当的话就要好吃很多。总之
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