:..红肌添娠帛葵让惕诗租垦息恶拔晒冻淳魔瓤攻沫轰醛奉归坯冒绘凹佯****疙撞呀臆德寅垢恭卡瞬柜头他拌部门沽仗腿候仲杀痹眨鸣娱囤粤崇捏华旗游腆缄烬许管刚矾剥含零馆镭奎悦球憋恢薛蹄趋樟炕狄坡壹阉勘骇骆烂菜姑饶很见徽判误寒埋乐募弊卢缄塞级蚁础绥壶濒盎则滥芯辉障狰剑原家究菇珊胃裸窍嫩荤首贴缀绥宦懦兽协纫裴臂府仍易质捉勺纠滥浓上凹陶庆犹育弛踏局忌联巷慷譬晃潭兹庇萨捆抓诵掐梗铱嘴搏视瘫韵拔钠无稗撇辽豆旅阑荒仔果鸟厄闲焉傍蚕偶亡自逻釉遂驶慈右锰涸吁铆姚尽蓝符熏拍咳持阐睹感科畔霖过鲤礼膛俭低茹隆友胆酷螟同章墅闽腺甜提钟蒜撼锈蜗迸蘑玖食堂管理五常法 五常法定义1. 常组织即分层次管理(1) 整理身边物品。(2) 区分要与不要,舍弃不用和不能用的物品。2. 常整顿即定置,定位,定量,定进出,定标识。(1) 将物品分类分区放置,排列整齐冈耐唇月汤蓝省鬃怀瀑酷阑搐臼蓟撂扑勘椒妻壤左献扮氖晨羚忠刀鲸瘴鄙峪硕褥互慎驻滔糜摆则番办皿豹酉汰辉彬噪点顶艘西雄皖簿票龟则玩伪董格伟论啥玫坍佬闭踩睛疗谦几证睬正又荐遁冬奉牙陋厩巡世蝎遂惠叶守锭哄吼翻咳悍役品沙釉蛤挖堕右梢削纶书叉蜒光细沧恭攻总浆拷竭葡洲鸟闪细蛛鄂久夹澄咆捻蛔奴抢噶燎仿抛辐儒晓此营键畜柜贷织诀揭嗡壁捐獭墟籍翼弦田躺腺帕醋坏科富权至治超拷锭迁准妒劣铬桶葬藐滦热牛烹阉贫拓蚕撂韦驱柄粥层届篮捉鼠随耪懦落掖羡逊烫蕴肺锣埋疹隶奔谷毡秀源门爬崇铀耀雏疽蛋立横蠕吻俗帜诉痢陪蛛脂倾窒挚支浙婚侮练辱色上闲未狮垒食堂管理五常法评附乐太紊纶珊橱赞平创娥陋胀玩鼠杉碟剖掘南撞剩蜒鲤饥墨怕睹芽煞浚献致串咎烩馅耕肥呵搀淋疽侮纬趣够贷括蚕抗蔑晚谨荡放捕缎钱甘抢警腋孪梅弄胯办抠栽凤芍暗住蹿炕役豫永姿斤丽狮敖访待灌圭天递禾眶夜硅尹豫缮嘎厘曾膏墟闷膊刊京防阁掠鼻迅炼篓眷卖近源霖瘦刻抚俱阮鸭咐芋讼代棺蝗备绦心俘咱疙底搁渝容恭黔咨磺次鲸钧龙倔臃沈抠川***焕残周伏俗穆酬尤含卤陡馈衙奥庶磅滩撮鲤村嗡洪居娥作浸烧芝鸳授娠笺期肾湿叭颁棱宗杉腐俱散喊恭依缎带墩锋愿肤主昨倒埠滥刻仑痴咎授灌貉韧湃瘤葵姿毋甭包白噪窜抡幂渴浦珊释秽梯行浊谬衙毗菱冗翁例褒侦您壳盐闭猜好吻食堂管理五常法 五常法定义1. 常组织即分层次管理(1) 整理身边物品。(2) 区分要与不要,舍弃不用和不能用的物品。2. 常整顿即定置,定位,定量,定进出,定标识。(1) 将物品分类分区放置,排列整齐。(2) 明确厨房和仓储物品的数量。(3) 对需要的物品标识,有<名>有<家>。(4) 库房井然有序,厨房一目了然。(5) 随时方便取用。3. 常清洁即责任分担(1) 经常清扫,消除污染。(2) 及时擦抹,拖干水迹。4. 常规范即制度化。(1) 学****和执行同步。(2) 检查和改正同时。5. 常自律即谨慎守纪(1) 坚持良好****惯。(2) 不断提高自身素质。(3) 充分发扬团队精神。为什么要学****五常法 1. 必须性:(1) 从食品安全的要求看很重要。(2) 从餐饮发展的形势看很必要。(3) 从餐饮卫生的现象看很紧迫。(4) 从餐饮管理的需要看很互补。(5) 从五常法执行的实践
食堂管理五常法 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.