娱乐会所管家部培训手册.docx

娱乐会所
管家部培训手册
2012年07月
一、 岗位职责 错误！ 未指定书签
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二、 保洁员各岗位工作流程 错误！未指定书签
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（18: 00〜2: 00） 错误！未指定书签
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三、 保洁员专项组 错误！未指定书签
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四、 与其他部门的配合 错误！未指定书签
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五、 管家部对物品、用具的保洁与保养 错误！未指定书签
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六、 预防性的清洁保养工作 错误！未指定书签
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、大堂、电梯间、等候区 错误！未指定书签
七、 各项清洁工作细则 错误！未指定书签
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、楼梯、墙壁 错误！未指定书签
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八、 地面的保养与护理 错误！未指定书签
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九、 包厢清洁卫生标准 错误！未指定书签
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（灯座、空调开关） .错误！未指定书签
、应急灯、壁灯、射灯 错误！未指定书签
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（地面） 错误！未指定书签
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杯具 错误！ 未指定书签
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十、工作服务项目 错误！未指定书签
十一、洗消间卫生及防疫工作制度 错误！未指定书签
十二、卫生检查的统一标准 错误！未指定书签
十三、礼貌用语规范 错误！未指定书签
十四、规章制度 错误！未指定书签
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、调班及事假 错误！未指定书签
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十五、附表 错误！未指定书签


负责保洁部一切日常管理工作，并向上级领导做好工作汇报。
负责保洁部清洁设备物料管理，保养及盘点工作。
制定部门岗位流程，工作计划并检查实施情况。
负责员工的岗位安排，正确记录员工考勤。
负责新进员工的培训，检查各岗位的操作规范。考核下属员工的工作，并负有 选拔培养业务骨干之责。
做好每日工作检查记录，每周工作报告。
贯彻执行上级领导下达的工作。

负责本班次工作的正常运转，并向主管做好工作汇报。
检查本班员工的工作标准及操作规范，确保各岗位工作标准。
负责清洁设备及清洁剂的正确使用