第10章 营养需要和饲养标准.ppt

第十章营养需要与饲养标准
学****并掌握动物营养需要与饲养标准的概念及其在实际生产中的意义和作用;掌握动物营养需要量的研究方法。
目的要求
内容
第一节饲养标准
第二节营养需要量的研究方法
第一节饲养标准
一、概念
三、应用
二、内容
一、概念
1、营养需要(Nutrient Requirements,也称营养需要量)
指动物在适宜的环境条件下,正常、健康生长或达到理想生产成绩对各种营养物质种类和数量的最低要求,它是一个群体平均值,不包括一切可能增加需要量而设定的保险系数。
一、概念
2、饲养标准(Feeding Standard)
是根据大量饲养实验结果和动物生产实践的经验总结,对各种特定动物所需要的各种营养物质的定额作出的规定,这种系统的营养定额及有关资料统称为饲养标准。
简言之,即特定动物系统成套的营养定额就是饲养标准,简称“标准”。
一、概念
3、饲养标准含义
饲养标准在其发展过程中有不同的含义。
早期的“饲养标准”基本上是直接反应动物在实际生产条件下摄入营养物质的数量,“标准”的适用范围较窄。
现行饲养标准更为准确和系统地表述了实验研究确定的特定动物能量和营养物质的定额数值。
饲养标准的基本特性
饲养标准的科学性和先进性
饲养标准的权威性
饲养标准的可变化性
饲养标准的条件性和局限性
饲养标准的发展
1809年Thaer,干草价
1859年Grouven,化学分析资料为基础,正式制定第一个饲养标准
1864年Wolf,第一个以动物消化实验为基础、以可消化粗略养分为指标的饲养标准
1890年Atwater,利用饲料燃烧能值计算可消化养分的饲养标准
饲养标准的内容是动物营养和饲料科学研究成果的高度概括和总结
20世纪40年代以前,饲养标准
美国NRC 1944年把饲养标准改为营养供给量,1953年改成营养需要
营养推荐量
饲养标准的发展