第一章 人体需要的营养素第一节 蛋白质第二节 脂 类第三节 碳水化合物第四节 能量第五节 维生素第六...

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中等职业教育国家规划教材《烹饪营养与卫生》（第二版）第三章 各类食品的营养价值及其卫生.精品课件.1第三...

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第三章烹饪原料的营养价值1营养价值的评价方法植物性食品营养价值动物性食品营养价值各类食品的营养价值谷...

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烹饪营养学烹饪原料的营养价值烹饪营养学烹饪原料的营养价值烹饪营养学烹饪原料的营养价值书籍能培养我们的...

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中等职业教育国家规划教材《烹饪营养与卫生》（第二版）第三章 各类食品的营养价值及其卫生1最新编辑ppt第三...

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会计学1烹饪营养与卫生—— 营养学概论第一章 目 录退出1752368绪论人体需要的营养素热能4合理营养与平衡...

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会计学1烹饪营养与卫生蛋白质第一章 人体需要的营养素第一节 蛋白质第二节 脂 类第三节 碳水化合物第四...

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真诚为您提供优质参考资料，若有不当之处，请指正。真诚为您提供优质参考资料，若有不当之处，请指正。1 / ...

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中等职业教育国家规划教材《烹饪营养与卫生》（第二版）第三章 各类食品的营养价值及其卫生1第三章 目 录第...

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会计学1烹饪营养与卫生(wèishēng)绪论第一页，共68页。绪 论一、营养与营养学概述二、烹饪的食品卫生与安...

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会计学1烹饪营养(yíngyǎng)与卫生—— 营养(yíngyǎng)学概论第一页，共185页。第一章 目 录退出(tuì...

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欢迎大家选修《微波烹饪与营养》1南方医科大学公卫学院微波烹饪与营养(1)卢晓翠南方医科大学公卫学院2南方...

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在线教务辅导网:教材其余课件及动画素材请查阅在线教务辅导网QQ:349134187 或者直接输入下面地址:http://sh...

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烹饪营养烹饪营养??中国古代营养学说典例中国古代营养学说典例“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。...

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1 LOGO 合理烹饪与营养主讲人:程建国 日常生活中我们许多的朋友不明白,不了解我们身体结构和身体所需要的各...

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营养、健康与烹饪营养、健康与烹饪主讲:李德茂主讲:李德茂食品科学与工程系食品科学与工程系 2009-3-4 2009...

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烹饪营养与卫生食品工程学院烹饪管理系李超haoqi824@第二章烹饪原料的营养价值?第一节烹饪原料营养价值的评...

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烹饪营养与卫生食品工程学院烹饪管理系李超 haoqi824@ 三、水溶性维生素维生素 B 12叶酸维生素 B 6烟酸维生...

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烹饪营养与卫生食品工程学院烹饪管理系李超haoqi824@三、水溶性维生素维生素B12叶酸维生素B6烟酸维生素B2维...

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烹饪营养学海南省营养学会梁媛烹饪技巧1、了解原料的营养价值及功用。2、了解烹饪加工对营养的影响3、菜肴制...

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烹饪营养学Cooking Nutrition杨滨绪论教学内容1.营养学的基本概念2.营养科学发展概况3. 为什么要学烹饪营养...

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烹饪营养学山东旅游职业学院赵建民第五章社会营养社会营养的概念、目的和内容,推荐膳食营养素供给量的发展历...

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烹饪营养营养素在烹饪中的变化一、蛋白质在烹饪中的变化及其作用1.蛋白质的变性蛋白质变性是蛋白质在烹饪加...

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食用菌营养与烹饪菜式一:干锅茶树菇烹饪技法主料:茶树菇调料:· 色拉油适量食盐 1/2茶匙· 酱油 1茶匙鸡精少...

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烹饪营养学山东旅游职业学院赵建民本演示文稿可能包含观众讨论和即席反应。使用 PowerPoint 可以跟踪演示时...

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香菇——高分子 092班香菇(Shiitake),别名为冬菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信、北菇,为真菌植物门...

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烹饪卫生与安全学食品工程学院烹饪管理系李超13943281943第一章烹饪的食品卫生与安全学意义第一节人类对食品...

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第九节合理营养与平衡膳食一、合理营养的意义与概念1、偏食、挑食、食物种类单调→影响健康;提倡:多种食物搭...

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《烹饪营养与?卫生》复习题判断题:(1分*15,共15分)在正确的叙?述前括号内?打∨,在错误的叙?述括号内打?×。...

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《烹饪营养与卫生》复习题判断题:(1分*15,共15分)在正确的叙述前括号内打∨,在错误的叙述括号内打×。1.( )...

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维生素(Vitamins )维生素的特点天然存在外源性不供能,不构成,但在生理代谢过程中不可少缺则病,过则毒加工易...

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烹饪营养与卫生食品工程学院烹饪管理系李超haoqi824@第三节碳水化合物一、碳水化合物分类二、碳水化合物的消...

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烹饪营养与卫生食品工程学院烹饪管理系李超haoqi824@蹈该坤讽锗绢部皇胯萧宇肤朱疏闷姬谩腐为粗涅婶酌矿坏渴...

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中等职业教育国家规划教材《烹饪营养与卫生》(第二版)第三章各类食品的营养价值及其卫生第三章目录第二节豆...

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第六节烹饪与营养的关系烹饪可以使食物发生一系列的理化变化。科学的烹饪,可以提高食物的感官性质,增加人们...

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烹饪营养与卫生食品工程学院烹饪管理系李超haoqi824@暖醛肇行焙对藕锰青趣悲铣亢织账捅吁艰弧篷斑圃播瀑阔颊...

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薇《烹饪营养与卫生》复习题螈判断题:(1分*15,共15分)在正确的叙述前括号内打∨,在错误的叙述括号内打×。袅...

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芇袄薇《烹饪营养与卫生》复习题蒅肀螈判断题:(1分*15,共15分)在正确的叙述前括号内打∨,在错误的叙述括号内...

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烹饪营养与卫生主编第九章营养、膳食与慢性病1.了解各种慢性病的病因与分类及其危害。2.熟悉营养因素对各种...

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烹饪营养与卫生第二章目录1752Title3468109微生物概述食品卫生与食品污染各类霉菌毒素对化学农药对食品食品...

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DIY蛋糕秀教学目标1、学习蛋糕的相关知识,学会制作简单的蛋糕2、通过学习制作,培养学生的动手能力,树立正确...

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微波烹饪与营养(2)卢晓翠南方医科大学公卫学院1南方医科大学公卫学院第二讲营养学基础知识(2)微波炉食品...

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第三章烹饪原料的营养价值思考题:1.为什么说没有十全十美的食物,也没有一无是处的食物?2.判断食品的营养价...

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烹饪营养与卫生食品工程学院烹饪管理系李超haoqi824@尸永粘假弦狗内尿潘敬费摈屹毖梗宫呕喜蛙唁述羊淮恫缠自...

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课时教案课题:第一节食物的营养分析第1课时总序第1个教案课型:新授课编写时间:2017年9月1日执行时间:2017年...

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姓名:王小利职称:中学一级单位:巩义市第四初级中学水的组成人教版九年级化学上册第四单元课题31977年11月9日...

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《水的组成》导学案学习目标1通过阅读查找课本知识,观察氢气的验纯及燃烧的实验,知道氢气燃烧后的产物-----...

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放xdd一师一优课参赛作品王茂楼制作胶东风味“长街宴”哈尼族“长街宴”ф“长街宴”ф最初“长街宴”是为了...

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健康饮食学院授课教师:曾祺君授课教师:XXX实践内容合作前奏1带齐足够量的食材和餐具、平板和写好的计划表进...

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假设你进入一家早餐店,看到这份早餐单,你会点哪些早点呢?早餐点点看肉丝面瘦肉粥炸鸡翅生煎包三鲜粉红米粥薯...

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紫薯的营养成分它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有...

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营养的合理调配一食物的分类及营养分析一、谷类和薯类食物:包括米、面、杂粮和马铃薯、红薯等,是人体热量的...

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课后反思制作胶东风味“长街宴”,首先是一堂综合实践活动课,综合实践课的课程目标设定重在培养学生的综合实...

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传统美食-肠粉DIY实践研究(活动热身)(一)请同学们组合好研究小组(不超6人)选出组长,商量一个响亮的组名:组名...

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人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。营养过剩营养不良1.食物中存在哪些营养?2.各种营养成分有哪些作用呢?……水...

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景星镇中心学校王姝娟学习目标饺子的寓意饺子是春节的重要食品之一,正月里大部分时间都是以饺子为主,饺子寓...

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