蒜苔，蒜薹？.doc

蒜苔,蒜薹?
我们在菜市场上看到过“蒜苔”的广告,也看到过“蒜薹”的广告,哪种写法规范呢?还是都可以呢?
要解决这个问题,首先来弄清“苔”和“薹”的区别。
一、“苔”字有两个读音,一个是一声tāi,另一个是二声tái。
“苔”读一声tāi时,在现代生活中只用于“舌苔”一词。例如:
,要看看病人的舌苔(tāi)。
,舌苔(tāi)有点厚。
“苔”读二声tái时,指苔藓植物。例如:
,有些青苔(tái),你经过那里要小心点儿。
(tái),小扣柴扉久不开。(叶绍翁《游园不值》)
二、“薹(tái)”指蒜、韭菜、油菜等从中央部分长出的长茎。例如:
(tái)炒肉。
,油菜薹(tái)挺好吃的。
“苔”没有指蒜、韭菜、油菜等植物的“薹”的意思。因此宜写“蒜薹”“韭薹”“油菜薹”等,不宜写“蒜苔”“韭苔”“油菜苔”等。另外,“苔”也不是“薹”的简化字。当然,更不能写成“蒜台”。
即学即用
1.“薹”有___________画,第十一画是___________。“苔”的笔顺是__________________。
,趣说“苔”和“薹”。
示例:“人”对“入”说:兄弟,你好有个性。
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学校食堂的菜品公示栏上有如下内容:
今日菜品
素菜2元:炒白菜、炖罗卜……
晕菜2元:青椒肉丝、蒜苔炒肉……
(1)请将公示栏中的三个错别字:___________改为___________;___________改为___________;___________改为___________。
(2)就上面的错别字,你准备向食堂师傅提出来,请他们改正。你将怎么说?
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【张明常/供稿】