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采购知识培训
第一讲 采购原理
采购的定义
采购的地位和作用
采购的根本任务
采购的工作范围
采购职能及机构设置
什么是采购?
● 采购(Purchasing)是指企业在一定的条件下向供给商购置产品或效劳的全过程.
●是企业产品质量的根本保证
3、经验说明：一个企业要是能将1/4到1/3的质量管理精力花在供给商的质量管理上，那么企业自身的质量水平至少可以提高50%以上
采购是企业产品质量的根本保证
采购在企业经营中的作用
综上所述，采购不仅仅是买东西，而是企业经营的一个核心环节，是获取利润的重要资源，它在企业的产品开发、质量保证、整体供给链以及经营管理中起着极其重要的作用。
采购的根本任务
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采购的根本任务

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采购的根本任务
、减少所有与采购相关的本钱，包括直接采购本钱和间接采购本钱
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采购的根本任务
、最优的供给配套体系
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采购的根本任务
,积极参与产品或过程开发
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采购的根本任务
、本公司的良好形象
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采购的根本任务
、控制好与采购相关的文件及信息，如程序文件、供给商调研报告、供给商考核及认可报告、图纸及样品、合同、发票。
采购管理职责
制订并实施采购方针、策略、目标及改进方案并进行采购及供给商绩效衡量，建立供给商审核及认可、考核与评估体系，开展采购系统自我审核及评估，同其它单位的采购进行行业水平比较提高整体采购水平，建立培养稳定有创造性的专业采购队伍，与其它单位〔往往是本企业集团的其它兄弟部门〕共享采购资源、开展“杠杆采购〞等.
采购工作范围
采购能力(Enabler)
采购管理
●组织机构
●人员队伍
●行政机制
采购方针、
政策及目标
采购体系及
工作程序
采购结果(Results)
采购工作
实施及
过程控制
采购结果
衡量指标：质量、供给、价格等
采购过程及控制
采购
表现
衡量
并
指标
设定
采购管理采购方针目标
战略采购
原材料分类市场调研供给商关系与体系
前期采购
供给商能力开发与利用采购需求与实施
后期采购
下单及跟单供给商表现跟进
采购职能的层次划分
根据采购的方针目标、采购工作范围及采购过程层次，可将采购、采购任务、责权归纳为战略、战术及运作三个层次，不同层次的责权意味着相关人员或部门在公司或企业中拥有不同程度的地位，也是采购部门内部组织机构的依据。
战略层次
战略层次是指那些影响到企业长远开展及市场定位的有关采购决策，一般跨度3到5年，决策最终在于最高层，对应着采购经理及战略采购的职责
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战术层次
战术层次是在战略采购的指导下，采购中涉及产品、工艺、质量及具体供给商选择等相关的决策，它对公司中期动作和开展产生影响〔影响跨度1到3年〕，要求内部相关的职能部门如工程、开发、制造、企划、品质及采购之间密切合作。
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运作层次
运作层次又称执行层，对应着采购过程中的后期采购，主要是执行开单下单、跟进交货、付款及相关的事宜。
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运作层次的根本任务
按采购供给合同与生间方案、物料需求方案的需要开具订单、签单落单；
跟进供给商交货及周转包装材料使用；
衔接收验货过程、按有关规定及决策处理安排不合格材料的退货等；
跟进供给商表现、向供给商知会有关考评结果促进其改进等；
跟进发票及付款等事宜。
采购部门设置
成熟的采购部门，70%左右的人应具备大学本科以上学历，其余30%的人具有专科以上水平。采购队伍的平均工作时间为10年左右，在采购部门最好保持30%左右的专业采购人员长期在采购领域开展，而70%左右的采购人员在职业开展中流入其它部门或领域，这样既保持采购队伍根本力量的稳定、根本能力的继承,同时又增加采购队伍的活力与创造性、并能将采购员的理念带入其它领域,使整个企业能形成对采购的正确认识、从而形成有利于采购工作的大环境。一般说来一个1000人左右的企业采购部门人员宜配置10人左右，平均每人管理的供给商10-15家、采购的物品数200种左右。
技研新阳采购机构设置现状分析
项 目
标准设置(1000人)
技研现状(3500人)
采购担当设置人数
10
20
人均管理供应商数
10-15
20
人均管理材料数
200
250
人员结构
本科生所占比重
70%
15%
大专生所占比重
30%