导游业务教学大纲.doc

导游业务教学大纲
《导游业务》教学大纲
课程基本信息
课程名称:
导游业务
课程代码:
课程类型:
专业核心课
适用专业:
旅游管理专业(本科)
课程学时:
48
学 分:
3
先修课程:
旅游学概论、旅游地学
导游业务教学大纲
《导游业务》教学大纲
课程基本信息
课程名称:
导游业务
课程代码:
课程类型:
专业核心课
适用专业:
旅游管理专业(本科)
课程学时:
48
学 分:
3
先修课程:
旅游学概论、旅游地学
开课学院:
商学院
开课学期:
编写者:
编写日期:
课程性质、目的与任务
1、课程性质:本课程是旅游管理专业的一门主干专业课程,主要分四篇介绍导游服务的理论基础,导游服务规范及流程,导游带团技能及讲解能力,导游特殊问题处理与应变能力等方面的知识。它系统地介绍了导游业务的基本理论、基本知识、基本技能和基本应用等内容。
2、目的与任务:学****本课程,要求理解导游服务的原则,领会导游人员的素质要求与修养,掌握导游服务程序及服务质量要求,掌握导游业务的相关知识及基本技能,提高导游服务的水平。它是一门应用性和实践性极强的学科。通过本门课程的学****使学生对导游服务工作的基本情况、服务程序与规范熟练掌握,能对导游服务中出现的主要问题事故及旅游者个别要求做出准确处理;同时开设这门课程也是为了辅
3、了解:导游服务的产生及发展,导游服务的概念、类型、范围、性质、特点、地位、作用,导游服务的发展趋势,导游服务的基本原则等内容。导游员的内涵、分类,导游员的基本职责以及境外领队、全陪、地陪和景区景点导游员的职责,导游员的从业素质和修养,导游员的职业道德和行为规范,导游员的培训、考核等内容。地陪导游服务的程序,全陪导游服务程序,领队服务程序。
4、在教学中要注意的要点:案例教学与前述各相关内容对应穿插进行学****了解。用它们之间的关联作为教学的主线贯穿整个教学始终。
课程教学方式
课堂上采用教学方式=课堂授课+自学+模拟练****br/>具体作法:
1、采用“渗透法”和“案例法”教学方法。即每章知识点讲解透彻,并将各章知识点有机地融会贯通,通过“渗透”连成片,由点到面,再由面到点,形成“图钉”,让学生着眼于应用的“点”上。
2、教学过程中强调学****中“三环节”。即“预****练****复****学****br/>”。
3、案例教学。收集导游业务中的实例,结合教学内容进行“渗透”,深入浅出,缩短教与学的距离,让学生学有所获。
考试与成绩评定方法
1、考试时间:采取期末考试,期中考试等
2、考试方法:采取闭卷(期末)、开卷(期中)、分小组讨论和搜集案例、分小组完成课程设计报告等方法。
3、成绩评定:平时成绩(作业、出勤等)占40%+和期末考试60%。
学时分配
章节
主要内容
学时
安排内容
作业
第一章
导游服务理论基础
2
讲授、课堂练****与讨论
P203
第二章
导游服务概论
4
讲授、分小组讨论
P435-8
第三章
导游员概论
4
讲授导游员分类、讨论
P654-5
第四章
导游服务相关知识
4
讲授、案例分析、课堂练****导游服务知识
P1001-6
第五章
团队导游服务程序
4+4
讲授、课堂练****模拟(4学时作为模拟地陪、全陪接发团实训时间)
P1441-2
第六章
散客导游服务程序
2
讲授、讨论与练****散客服务流程
P1691-3
第七章
常见问题和事故的处理
2+2
讲授、模拟(2学时作为模拟问题及事故处理时间)
P1891-5
第八章
游客个别要求的处理
4
讲授、课堂练****个别要求处理
P2061-5
第九章
导游员的带团技能
4+4
讲授、课堂练****案例、4学时作为本章模拟导游讲解时间
P2214-6
第十章
导游员的语言技能
4
讲授、课堂练****案例讨论导游员语言技能
P2391-3
第十一章
导游员的讲解技能
2
讲授讲解10技巧
P2473
第十二章
“导游服务规范”案例分析
0
本篇内容将与前述各相关内容对应穿插进行学****了解
P2574-6
第十三章
“常见问题、事故和突发事件处理”案例分析
0
本篇内容将与前述各相关内容对应穿插进行学****了解
P2781-3
第十四章
“游客个别要求处理”案例分析
0
本篇内容将与前述各相关内容对应穿插进行学****了解
P2892-6
小计
48
教材与主要参考书
(一)教材:熊剑平编著:《导游业务》 华中师范大学出版社2006年7月版
(二)参考教材:
《导游业务》,杨光主编:电子工业出版社,2007年。
《导游业务》,国家旅游局人教司主编:旅游教育